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春季阴虚吃什么
1、春季阴虚吃什么
1.1、牛奶:牛奶具有滋阴养液,生津润燥的功效,体质阴虚的人经常食用牛奶,能够得到很好的滋润和液体补充。
1.2、干贝:干贝就是江珧柱,有的人呈马甲柱,是一种海产。性质平,具有滋阴补肾的功效。干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益。平时蒸鸡蛋,煮汤,炒菜也可以适当加一些干贝,滋阴养肾之余也能增加菜肴的鲜味。
1.3、猪肉:猪肉具有滋阴,润燥的作用,根据估计记载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。因此阴虚体质的人士,可以多吃猪肉。
1.4、鸡蛋:鸡蛋是常见的营养食品,鸡蛋黄和鸡蛋白都含有丰富的营养,不仅能够益气养血,还有滋阴润燥的功效。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。
2、治疗阴虚的偏方
2.1、芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2.2、鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
2.3、淡菜有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
3、阴虚火旺的病因
阴虚火旺的病因是指脏腑阴分亏虚,失于滋养,虚热内生的表现。心、肝、肺、脾、肾均可能出现此种情况。临床以肾阴虚较容易常见,症状包括潮热盗汗、心烦、失眠,或男子早泄、遗精,女子经少或经闭,或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等。
阴虚火旺的病因无特定某一种疾病,相反常见於不同的疾病当中,如更年期综合症、甲状腺功能亢进、高血压、糖尿病、中风後遗症、耳鸣及失眠等。患者一般以女性为多,因女性月事易耗损阴血。如女性更年期以潮热、盗汗、心烦、失眠为主症,就有明显的阴虚火旺的病因症状。
阴虚火旺的症状
咽干口燥,轰热升火,心烦易怒,舌质红绛,脉细数。或夜寐多梦,心悸,舌碎,小便短赤(心火),或头痛,面红,目干涩痛,口苦大便干结,脉弦(肝火),或干咳少痰,痰中带血(肺火),或骨蒸潮热,颧红升火,男子遗精,甚则阳强易举,女子梦交(肾火)。各脏的火旺可以交叉出现。
午后潮热,或夜间发热,发热不欲近衣,手足心发热,或骨蒸潮热、心烦、少寐、多梦、颧红、盗汗,体温比常人高0.5摄氏度-1摄氏度,血热;口干咽燥,大便干结,尿少色黄,舌质干红或有裂纹,无苔或少苔,脉细数。或伴有口腔溃疡反复发作,疼痛,伴头昏,腰酸乏力等。
口腔溃疡的发病是由于“心脾有热”,也和阴虚火旺有着不可分的关系,特别是复发性、习惯性的口腔溃疡,一般都是肾阴虚、心脾热引起的。也就是说,调理阴虚火旺的同时,可以治愈口腔溃疡。
阴虚的饮食注意事项
1、吃鲜不吃干:干辣椒、辣椒粉、胡椒、芥末等干制辣味食品,中医上属于大热之品,而且普通的烹调方式改变不了他们的特性,所以阴虚的人要少吃。而鲜辣椒、葱、姜、蒜等新鲜的辣味食品,加工熟以后辣味会减轻或者消失,即使生吃一点影响也不大,所以吃辣吃鲜不吃干。
大蒜分白皮蒜和紫皮蒜,紫皮蒜味道更辣,多用于调味,不用来吃,阴虚的人调味也可以用白皮蒜。
2、吃熟不吃生:辣味食品经过烹饪,尤其是加热,一部分的辣味会随着烹饪消失,所以爱吃辣的阴虚人,吃辣要吃熟不吃生。
3、配鱼不配肉:重庆四川人爱吃火锅,不吃点辣的吃什么都不香,比如麻辣火锅,重庆有时候一整条街都是辣的,天天爆满。