文章目录

一、春季小孩吃降火的食物

二、如何预防春季上火

三、春季上火的食疗食谱

春季小孩吃降火的食物

1、春季小孩降火吃金橘

金橘性味甘酸,可入肺经、胃经,经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多,除了直接食用之外,还可以制成金橘饼食用。

荸荠

春天上火吃荸荠好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,具有很好的清热降火功效,特别是清肺热、胃热,对于肺火引起的目赤不适,以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等效果显着。适量吃荸荠还能够预防春季感冒。

粳米100克,将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,加入适量冰糖调味即可。

蜂蜜化解备“春燥”

春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。

春季上火的食疗食谱

1、雪梨瘦肉汤

原料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。

做法:将所有的材料洗干净,去皮。将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状。接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

功效:雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

2、西芹百合炒腰果

原料:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油各适量。

做法:将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片。炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。

将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。