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薏米在春季吃好吗
1、薏米在春季吃好吗
薏米在春季吃好吗?薏米是可以在春季吃的。但是薏米不能天天吃。薏米性寒,在中医上有偏颇性,食用过多会伤害身体,也不能天天食用,会导致脾胃寒凉,对身体健康不利。春季想要去湿热的话,可以和红豆交替食用。薏米晚上吃效果最好,薏仁米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。
2、吃薏米的注意事项
薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化,所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂,对肠胃比较好。
薏米难以煮烂,所以需要提前浸泡约一夜的时间,这样煮出来的薏米才是烂的。
薏米性寒,在食用薏米的时候不要再食用寒性的食物,会加重脾胃寒凉的程度,容易导致腹泻和脾胃寒凉。
薏米的碳水化合物含量很高,食用薏米的时候要将主食的食用量减少,这样才不会导致热量摄入过多,造成肥胖。
薏米有霉味就不要食用了,如果滋生黄曲霉的话,食用会导致中毒。
3、薏米的功效与作用
降压降血糖。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上面的薏苡仁酯的作用外,还有降压、降血糖、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、高血糖、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
强健筋骨。经常食用薏米或者薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩,增强骨骼的发育,减少肌肉痉挛。而且,不光可以是我们的骨骼发育健康,而且还可以延缓骨骼老化,从而使我们的身体更加健康。
调理肠胃。经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处,它不光可以清理我们身体的毒素,当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅,预防肠道疾病。
美容养颜。对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物,经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩,而且也会减少皱纹,消除脸部色斑,淡化黑色素的沉淀,总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
薏米不适合什么人吃
1、薏米不适合什么人吃:孕妇
薏米不适合孕妇吃,可能诱发流产。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、薏米不适合什么人吃:经期女性
薏米不适合经期女性吃,会引起痛经。女性在月经期间最好不要吃薏米,这样可能会导致月经不调的现象,也可能会引起痛经等方面症状的产生,对人的身体健康也是不利的,所以女性在吃薏米的过程中,一定要避开月经期。
3、薏米不适合什么人吃:虚寒体质
薏米不适合虚寒体质吃,会导致体虚症状。有的人会有身体冷虚的现象,这时候还经常吃薏米的话,可能回引起症状更加严重的情况。因为薏米是一种良性的食物,如果吃得过多了,可能会导致体虚的症状。
4、薏米不适合什么人吃:津枯便秘者
薏米不适合津枯便秘者吃,会妨碍消化。薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。
薏米怎么吃才养生
薏米又名薏苡仁,是一种药食两用的药材,长期服用有清热排脓、健脾除痹、轻身益气等功效。但薏米怎么吃才能养生?薏米药性偏凉,对于不同的人有不同的吃法，下面是关于薏米健康养生食谱做法。
1、薏苡仁八宝粥
材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
功效:八宝当然是有八种宝贝,像这碗粥里的红枣、桂圆、红糖有益气养血作用。莲子肉和白扁豆则能调理燥热,能很好的清除湿热。
2、薏苡仁车前草饮
材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,去渣留汁,当茶饮用。
功效:车前草有清热解毒的作用,与薏米一起煮茶能很好的加大功效,对于夏季来说是缓解热毒的最佳饮品。