春季是感冒咳嗽高发的季节,经常被感冒咳嗽困扰的人,可以多喝点润肺的汤水,既有助止咳,对预防感冒也有很好的帮助。那么,你知道春季感冒咳嗽喝什么汤好呢?
1、荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。
2、枇杷叶蜜枣汤
材料:枇杷叶15克,蜜枣、冰糖各10颗。
做法:把准备好的枇杷叶以及蜜枣等食材全部洗干净备用,接着把枇杷叶用干净的蒸布包裹起来,在锅中倒入适量的清水,把枇杷叶放入慢熬,然后再加入蜜枣等食材。等最后水熬到只剩下一半的时候,加入冰糖继续熬制融化,最后就可以起锅食用了。
功效:枇杷叶性平,具有止咳化痰等作用,与蜜枣搭配,不仅能够去除枇杷叶的苦味,还能够达到治疗感冒的目的。
3、杏仁猪肺汤
材料:杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。
做法:将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅,加水后煮开再用小火煨两小时即可。
功效:止咳化痰、生津止渴、润肠通便,对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。
4、雪梨银耳汤
材料:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。
做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。
功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。