2、莲藕橘皮蜂蜜酵素汁
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莲藕性寒,有清热祛瘀、生津消渴、益气健胃等功效;橘皮能够清热去火、止咳化痰。二者结合,去火效果显著。
材料
莲藕、橘子皮、蜂蜜
做法
1、将莲藕洗净,去皮,切成小块;鲜橘皮洗净,用盐水浸泡30分钟后捞出,撕成小片。
2、将上述食材倒入搅拌机中,酵素汁做好后,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
【营养师提示】
莲藕性偏凉,脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕。
3、胡萝卜菜花酵素汁
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菜花含有丰富的生物活性物质,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,这些营养素都能很好地延缓衰老,防癌抗癌。
材料
菜花、胡萝卜、蜂蜜
做法
1、将菜花切成小块,洗净,焯熟后用凉开水过凉;胡萝卜洗净,切成小块;柠檬洗净,去皮,去核,切块。
2、将上述食材倒入搅拌机中,加入适量清水,按动“开始”键。做好后加蜂蜜搅拌均匀。
【营养师提示】
可加几颗脂肪型的坚果,促进胡萝卜素的吸收。