2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血、宿便、水毒排出，身体也变得更健康。
3、苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
4、肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
5、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
三日苹果减肥法有效吗？
林丽其实不算胖，164厘米的她55公斤，BMI(是身高体重指数，其值可以用来推算是否超重)很正常，可是她总觉得自己胖。“这年头不是流行‘骨感’美人嘛，我一定要减到45公斤!”为了达到这个目标，林丽铆足了劲，减肥药、健身等等，虽然当时能减掉一些体重，但坚持下来实在有些困难。日前，正在为减肥大计烦恼的她从朋友那听说“三日苹果减肥法”后如获至宝，赶紧实施，“吃苹果多好啊，既不用挨饿，还能美容，值得一试!”林丽说。
据记者了解，像林丽一样对三日苹果减肥趋之若鹜的女性大有人在。
林丽告诉记者，该减肥法的具体操作是：在减肥期间每天只吃苹果，可以按人们早、中、晚的进食习惯食用，或是肚子饿就吃，吃饱为止。3天之内不能吃其他食物。如果感觉口渴，可饮用白开水及一些没有刺激性的茶水。总之减肥期间，不能随便进食，以免引起肠胃不适。还可以根据工作或其他无法抗拒的原因适当调整减肥时间，比如只吃两天苹果，据说也能收到很好的减肥效果。
三日苹果减肥法减的是水分
“很多人相信这些减肥方法，是因为不了解这些减肥效果的‘真相’。”广州医学院第三附属医院营养科营养师曾青山说。那么，苹果减肥法究竟是怎样欺骗体重秤的呢?
曾青山介绍，水是人体最主要的成分，按重量来计算，成年男性体重的60%是水，成年女性则为50%~55%。水存在于我们身体的各个组织中，一天中多喝水或者少喝水，人的体重就可以有一两公斤的变化。因此，吃三天苹果体重就会减轻，完全是一件可以理解的事。
但情况往往是这样的：坚持了三天只吃苹果，当你惊喜地发现体重秤上的数字少了2。5公斤，于是再也无法控制自己想吃的东西的欲望，大吃一顿来庆祝减肥胜利。结果是第二天早上称体重发现那2。5公斤又长回来了!忍饥挨饿的成果化成了泡影……究竟是什么在作怪?答案就是盐。