久久健康养生导读:几乎每个传统节日都有其应节的食物,例如中秋节我们会吃月饼,端午节我们会吃粽子,元宵节则会吃元宵或者汤圆。那么到底元宵节吃元宵还是汤圆呢?我们一起来看看。
元宵节到底吃汤圆还是元宵,每到这一天都有人争论这个问题。按照民间传统习俗,北方人这一天吃元宵,而南方则是吃汤圆,所以有“北元宵,南汤圆”的说法。很多人都以为元宵和汤圆是同一种东西,只是叫法上的区别,但其实它们完全是不同的,不管是做法还是口感都不一样。
元宵和汤圆都是元宵节中国的节日食物,北方有“滚”元宵,吃元宵的习俗;南方有“包”汤圆,吃汤圆的习俗。因此,元宵节吃元宵还是汤圆,是看地区的习俗,如果是北方,则元宵节吃的是元宵;如果是南方,则吃的是汤圆。
正月十五是中国的传统节日元宵节,因为是年后第一个十五月圆,所以也称为“上元节”。过年作为中国最重要的一个传统节日,是一个持续时间将近大半个月的过程,从年前开始准备,一直持续到正月十五算是结束。元宵节就是年节里最后一个高潮。在正月十三左右,大街小巷都开始张灯结彩,为庆祝元宵节做准备。到了元宵节这一天赏灯、猜灯谜、赏烟花、吃元宵都是必不可少的节日庆祝。但这个元宵和汤圆却是两种不同做法,不同口感的节日食物。
元宵与汤圆香香甜甜的,但也有食用禁忌。由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米,黏性高不易消化,而馅料无论甜咸,都属高热量高油脂,因此患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者应少吃或不吃。对于元宵和汤圆的吃法,较为健康的吃法仍为煮或蒸,且进食时,建议多喝煮元宵或汤圆的汤水,因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能,这些维生素大部分都溶于汤中,有利于人体的正常消化和吸收。