【导读】秋季人身体会感到各种干燥不适,那么秋季养肺润燥应该喝什么汤好呢?今天小编推荐下面6款水果煮成的汤,生津止渴,润燥健脾。一起来看看有哪些水果可以入汤煮吧。
1、菠萝苦瓜煲鸡汤
关键词:清热解暑止渴生津
材料:菠萝、苦瓜各1个、光鸡1只(约500克)、生姜3片。
烹制:菠萝削皮、去角钉、切厚片;苦瓜洗净,切厚块;光鸡去肠杂、尾部洗净,切块。苦瓜、鸡与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1个小时,下菠萝滚至刚熟,下盐便可。此量可供3~4人用。
2、青番石榴干煲猪横脷
关键词:清热、消渴、滋阴
材料:青番石榴干3个,猪横脷400克、生姜3片。
烹制:青番石榴干洗净,刀背拍扁;猪横脷洗净,切段。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约5碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
3、哈密瓜响螺煲鸡脚
关键词:养阴润燥润肌养肤
材料:(哈)密瓜(半生熟)1个、响螺肉250克、鸡脚4对、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,哈密瓜去皮、籽、切块;响螺肉用盐洗净,切片;鸡脚去甲、用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。