秋季养生粥四:红豆莲子粥
材料:红豆50g、莲子20g、大米100g。
做法:将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。
功效:健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
秋季养生粥五:山药百合大枣粥
材料:山药90克、百合40克、大枣15枚、薏苡仁30克以及粳米适量
做法:将山药、百合、大枣、薏苡仁、粳米洗净煮粥,每日两次服用。
功效:山药具有补脾和胃的功能,百合清热润燥,薏苡仁、大枣能健脾和胃,因此这款粥能滋阴养胃,对于长期以来喝酒、吃烧烤导致胃阴虚的人十分合适。
秋季养生粥六:红枣桂圆黑米粥
材料:黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量。
做法:干红枣洗净、桂圆剥皮。黑米和白米3:1的比例煮开。软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味即可。
功效:红枣健脾益胃,补气养血,养血安神;桂圆补血安神,健脑益智,补养心脾;黑米健脾暖肝,明目活血。红枣桂圆黑米粥,有补气养血、美容养颜、延缓衰老、清热解暑、滋阴润肺的功效。