推荐七:无花果蘑菇汤
中医认为无花果性味甘,能润肠止咳、清热解毒,除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外,还可抑制癌细胞生成,能提高机体免疫功能。用以煲蘑菇为汤,清润可口,有扶正祛邪、养肺健胃之功,能辅助治疗肺癌、胃癌、肠癌及白血病等症。
材料:无花果200克、蘑菇100克。
做法:
1、无花果洗净、切碎;蘑菇浸泡,切条。一起下瓦煲。
2、加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,约至500毫升(约2碗量),下盐便可。
推荐八:菜干鸭肾蜜枣汤
菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾清热下气;和猪踭同煲,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
材料:腊鸭肾4个、猪踭(就是猪手部位的肉)500克、白菜干250克、蜜枣4个。
做法:
1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。
2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时。
推荐九:霸王花煲玉米大骨汤
霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产。具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁,不适应的人需多次浸泡将汤料变淡后煲制较容易接受。
材料:霸王花、猪棒骨、鲜玉米、无花果、蜜枣、陈皮、甘草、盐。
做法:
1、把霸王花用水泡30分钟,中间换三到四次的水。猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污,中间换3次水。
2、鲜玉米切段、无花果、蜜枣、陈皮、甘草洗净备用。锅中注入足够的冷水,将所有的材料沥干水分后放入锅中,大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可。
十月适合喝什么汤?以上九款养生汤有滋润肺腑的功效,秋季常喝可以有效抵抗秋燥,帮你补水润肤,所以要常用这些汤汤水水来进补养生哦!