多少度算高温天气?
天气最高气温达到35℃以上，就是高温天气。高温天气一般是指气温在35℃以上。高温通常有两种情况，一种是气温高而湿度小的干热性高温;另一种是气温高、湿度大的闷热性高温，称为“桑拿天儿”。
高温预警信号分为三级，分别以黄色、橙色、红色表示。其中，高温黄色预警信号的标准是：连续三天日最高气温在35℃以上;高温橙色预警信号的标准是：24小时内最高气温升至37℃以上;高温红色预警信号的标准是：24小时内最高气温升至40℃以上。
高温天气如何应对?
一、饮食：增加蛋白质，及时补钾补水
第一，首要要适当增加蛋白质摄入。其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
第二，要多吃含钾、钙、镁、铁等丰富的食物。缺钾是引起中暑的原因之一，因此膳食中应多搭配一些含钾丰富的食品，如蔬菜和水果、豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品、大豆及其制品都含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，含量丰富吸收好。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。