文章目录

一、夏天适合带什么饭

1. 夏天适合带什么饭

2. 夏天带饭要注意什么

3. 夏天应该多吃瓜类蔬菜

二、夏季养生的食疗食谱

三、夏季养生的饮食原则

夏天适合带什么饭

1、夏天适合带什么饭

1.1、主食带米饭最好:从微波炉加热角度来说,带饭的时候,主食最好是带米饭,因为米饭在加热之后也基本上能保持原来软糯的状态,而如果是包子馒头,大饼之类的食物,加热后容易变干,口感会变差。

1.2、少带凉拌菜:生的凉拌菜,如白菜丝,胡萝卜丝,凉拌黄瓜等食物,如果拌好后没有经过加热杀菌,也没有除去硝酸盐,不放入冰箱中保存,就会因为细菌繁殖增加硝酸盐含量。

冬瓜富含维生素B;丝瓜苦瓜具有解热消毒的作用。

鸡蛋花粥:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

2、苡仁粥:粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

百合粥:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

夏季养生的饮食原则

1、多饮水喝汤,少“冰冷刺激”:每日应少量多次饮用白开水,也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味,增强食欲。有些人在天热的时候,喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽,这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

2、多蔬果,少油腻食物:夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食、疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。