【导读】近日CCTV曝光了以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”著称的黑龙江五常大米的掺假现象，大米是我们每天都吃的粮食，如今也被掺假甚至用输液管输入香精等现象，市民又陷入饮食危机，那今天就跟小编来看下如何分辨优质大米和劣质大米。
据CCTV报道位于西安市兴工西路3号的西安粮油批发交易市场，是西北地区最大的粮油批发市场，年交易量40多万吨，其中大米的交易量占到了百分之八十以上。一些大米的外包装上，有的写着“五常稻花香”，有的写着“黑龙江省五常香稻科研基地”等，看上去，这些大米来源于黑龙江著名的大米产地五常市。
由于特殊的地理位置，黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一，2009年，五常大米被国家质检总局认定为地理标志产品，市场上，五常大米的价格远远高于普通大米。其中，五常稻花香更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。
在西安粮油批发交易市场，标称为五常长粒香和五常稻花香的大米价格并不比普通大米贵，有的甚至还更便宜。标明来源于黑龙江五常的大米中，有的厂址是黑龙江五常市，有的却就是这个市场—西安市兴工西路3号。
用输液管输入香精
2为了使假冒的五常稻花香有香味，在加工过程中添加香精，在这里几乎已经是公开的秘密。
在鑫宝米业，记者见到了由杭州郁金香香精有限公司生产的泰国香米型香精，打开瓶盖，记者闻到一股浓烈的香味，据说加工10吨“香米”，需要不到1公斤的香精。