【导读】近日,韩国因mers病毒的扩散导致很多民众抢购泡菜,称多吃泡菜可提高身体抵抗力,那是这样的吗?正宗的韩国泡菜该怎么做呢?下面就跟小编一起来了解下吧。
韩国MERS疫情持续扩散,为了提高自身免疫力,韩国民众近来疯狂抢购鲑鱼、泡菜、地瓜、生姜。
6月12日报道台媒称,韩国MERS疫情持续扩散,由于染病死亡的多为体弱老年人,为了提高自身免疫力,韩国民众近来疯狂抢购鲑鱼、泡菜、地瓜、生姜等有助于增强免疫力的食品。保健福祉部12日公布,MERS确诊患者新增4人,总计确诊人数增至126例。
台湾6月12日援引韩国的报道称,韩国人普遍认为,鲑鱼含有Omega-3脂肪酸,能有效提升免疫力;泡菜等发酵食品能够抑制体内有害细菌的繁殖,据悉,过去SARS爆发时期,韩国也曾有报道称泡菜可以抵抗病毒。至于地瓜则富含β–胡萝卜素和维他命A;生姜能促进免疫细胞活动。
根据韩国大型超市易买得10日发布的资料显示,6月1日至8日,鲑鱼销量较3周前成长26%,泡菜、地瓜和生姜的销量分别增长了12%、11.5%、10.8%。
保健福祉部中央MERS管理对策本部指出,中东呼吸综合征(MERS)确诊患者新增4人,全都是被第14例确诊病患传染。截至12日上午为止,韩国已有10人因感染MERS死亡、7人痊愈出院。
11日,工作人员对首尔一所停课学校的教室进行消毒。