解读：西瓜吐白沫的真相
专家表示，这种情况一般是瓜瓤腐烂，瓜农没必要催熟或打糖精
西瓜吐白沫的真相到底是什么？记者把视频截图发给几位专家看。浙江大学农业与生物科技学院蔬菜研究所教授张明方表示，一般是瓜瓤腐烂，才会往外流水。对于网友猜测西瓜因为打了催熟剂或糖精才会这样，他说：“这是不可能的，像这样的天气，西瓜根本没必要人为催熟，更不用打糖精增加甜度，瓜农还担心天热西瓜长得太快呢。”
浙江省农科院蔬菜研究所研究员范敏解释：“从剖开的瓜瓤上可见，网友拍的这个西瓜内容其实已开始腐烂，果皮变色。白色泡沫的产生，是瓜瓤腐烂所致。”