【导读】西瓜隔夜能吃吗?虽说已经立秋了,可是西瓜依然是市场非常畅销的水果之一,吃西瓜很多人都有个疑问,就是西瓜隔夜能不能吃?吃了会不会有害,那今天就跟小编一起来看看吧。
对于许多市民而言,西瓜是炎炎夏日必备的解暑水果。在西瓜吃不完时,很多家庭的做法都是放冰箱,第二天接着吃。但是,近日一篇题为“隔夜西瓜放倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数量数以亿计算”的报道,引起不少市民恐慌。对此,专家表示,该实验缺乏与冷藏保存的比较,而检测中出现的“数以亿计”的细菌,与“隔夜”的关系并不确定。
隔夜西瓜放倒一家三口?
近日,一则“隔夜西瓜放倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”的新闻在微博、微信等社交网络上广泛流传。
该报道称,有一家三口吃了冰箱冷藏的覆着保鲜膜的隔夜西瓜后,全都拉肚子进了医院。随后,该报记者将切开的半个西瓜封上保鲜膜,放在常温下12个小时后,送到一家医院进行检测。检测中,工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样,每处取样1克,捣碎后放入培养基中。
12小时后,三个样品的培养基中均分布着密密麻麻的菌群,实验人员表示细菌数量难以数清,需要以亿为单位来计算。最后,该报道得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论,并呼吁大家扔掉隔夜西瓜。
“隔夜西瓜细菌数以亿计”的消息随即在网络上不胫而走,并一度被众人视为能证实“隔夜西瓜不能吃”的有力证据。