【导读】近日，考古学家在赤水河边的黄金湾遗址发现一枚2000多年前的陪葬鸡蛋，鸡蛋的蛋黄、蛋清早已不见，不过蛋壳得以相对完整地保存下来，这枚汉朝蛋是怎么做到的呢？今天小编给大家分享如何辨别鸡蛋的新鲜度，怎么挑选新鲜的鸡蛋。
8月24日，考古队员在赤水河边的黄金湾遗址发掘时，发现了一个作为陪葬物品的鸡蛋，推测其历史已有2000多年。据介绍，这是贵州省首次在古墓中发现鸡蛋，因其十分脆弱如何完整提取成为棘手问题。
于习水县土城镇赤水河边的黄金湾遗址，是贵州境内迄今发现的最大古代聚落遗址。当天，考古队员在清理一座2000多年前的汉代墓葬时，发现了大量陪葬的陶罐，以及部分动物骨骼。更令人惊奇的是，在墓内右侧的陶罐上，还有一个略呈黄色的圆球。
汉朝鸡蛋
“毛刷轻轻一碰，圆球表面就破了。”考古队现场负责人张改课说，大家仔细辨认破碎的圆球，并经过反复比对后，基本确定这是鸡蛋。埋在地下时间太久，又曾受垮塌后泥土损伤，鸡蛋的蛋黄、蛋清早已不见。不过，富含碳酸钙物质的蛋壳里面充满了泥土，蛋壳与周边融为一体，蛋壳得以相对完整地保存下来。
据介绍，古墓葬中发现鸡蛋，不仅是贵州考古史上第一次，在全国也不多见。此前，河南、山西、重庆等地报道过发现陪葬鸡蛋，且均为汉代墓葬。