【导读】盐是我们烧菜必不可少的调味料,也是最重要的一味调味料,虽然盐不可缺少,但是盐也不能多吃,据调查,汉堡王因含盐过高被点名,下面跟小编一起来看看吃盐太多的危害。
外出吃饭,当心盐摄入过多。
美国消费者权益组织公共利益科学中心(CSPI)近日发表声明称,连锁餐厅的部分食品含盐量过高,对人的心脏和大脑造成健康威胁,并会提高心脏病发作或患中风的风险。其中被点名的就包括汉堡王和DQ店内食品。
CSPI称,纽约市卫生组织已经对此作出了行动,要求该市的连锁餐厅在所有钠含量过高的食品旁放置警示标签。
警示过咸汉堡王早餐拼盘钠含量达3020毫克
CSPI声明中列出涉及钠含量超过2300毫克的品牌,其中Jer-seyMike的芝士鸡排(附大块白面包)钠含量最高,达到7795毫克。而汉堡王的终极早餐拼盘和DQ的鸡柳筐(四份装)钠含量达到3020毫克和2530毫克。
CSPI总裁迈克尔·雅各布森表示,有些食品的钠含量甚至超过了4000毫克,几乎相当于人两天所需要摄入的钠含量。对于此类钠含量严重超标的食品,迈克尔希望在菜单上为之附加两个盐瓶标签以示警示。
声明称,纽约市卫生组织已经对此作出了行动,帮助消费者避免食用一些连锁餐厅具有健康威胁的食品。其要求该市的连锁餐厅,在所有钠含量过高的食品旁放置警示标签,如在菜单上的食品旁附加一个盐瓶的标志,以示此产品含盐量较高,从而让消费者食用签进行再三考虑。
迈克尔称,希望纽约此举可以使得全国餐厅自主地降低食品中的含盐量,并鼓励全国的公共卫生组织要求餐厅在菜单上添加警示标签。
“如今在全国领域内越来越难找到反脂肪餐馆,连锁餐厅的食品卡路里含量也越来越高,因此纽约此次的行动是很有益的。”迈克尔称。
记者追访油脂咸类熟食多上榜盐成致命成分
CSPI健康研究专家杰弗里在接受《法制晚报》记者采访时表示,美国医学研究所其实早在2010年4月20日就发布了一篇报告,呼吁美国食品和药物管理局限制食物里钠含量。根据美国疾病控制和预防中心的数据,美国人平均每天摄入3400毫克钠,是建议摄入量的两倍,已严重超标。只有大约十分之一美国人符合每天一茶匙盐的建议摄入标准。