详细解读:
膳食均衡啥都可吃特殊体质才需忌口
“怀上后什么能吃什么不能吃?确实有不少孕妇受各种说法困扰,无所适从。”叶敦敏分析孕妇们从各种渠道获得的“禁食”清单,发现最常见的有以下两类:
第一类:“无厘头”忌口
比如上面提到的不能吃螃蟹,理由是古代有人说过“食螃蟹,令子横生”,所以吃螃蟹可致难产;不能吃兔肉,不然生孩子长兔唇……
“这一类基本属于比较离奇的迷信说法,如果相信这种逻辑,是否孕妇吃猪肉会长猪耳朵?”叶敦敏调侃说,这根本就是无稽之谈,不可盲信。
第二类:“寒凉”食物忌口
这类被列入禁食清单的食物,主要是根据食物的性味来定的,以寒性食物为主,比如眼下正“当时”的螃蟹,还有西瓜、冬瓜、苦瓜、大白菜、绿豆、薏米……
“从中医的角度来说食物确实有不同的性味。螃蟹属于寒凉湿气之物,对于体寒脾胃功能差或者湿气重的孕妇,当然建议别吃。但我认为,对绝大多数身体健康良好的孕妇来说,只要是市场上卖的、质量合格的食物,几乎都可以吃。”
叶敦敏说,孕妇虽然特殊些,但不是“病人”,遵循平衡膳食的原则,只要兼顾各类营养摄入均衡,做到不偏吃、不过量吃某类食品,完全不必在日常饮食中太纠结。
“当然,个体还有差异,确实有明显特殊体质的孕妇才考虑忌口。”叶敦敏举例说,比如有些孕妇一向脾胃不好,对性寒的食物就不宜多吃,但也不是一点都不能碰。而螃蟹除了性寒外,对于孕期激素水平变化大有过敏体质的孕妇,特别是过往吃虾、蟹及其他海鲜曾出现过敏症状者,更应适当忌口,以免引起过敏添意外。