“AB粉水”可致癌
东北大学化学博士李海强介绍：早年豆芽种植中，种植者在绿豆、黄豆发芽后，会添加一种叫“6-苄基腺嘌呤”的成分，业内也称“AB粉”，这是一种能提高种子发芽率、促进细胞分裂的植物生长调节剂。
添加这种成分后，豆芽会长得粗壮饱满，而且颜色白净，没有须根，卖相很好，还能缩短生长周期。
专业人士称，“AB粉”对人体生理机能和内分泌系统会造成一定损害，易导致儿童早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松，并有致癌可能。
夫妻获刑并处巨额罚金
法院审理认为，被告人王红丽和李红刚为牟取利益，明知“AB粉水”有毒，仍在生产、销售的豆芽中掺入该原料，其行为侵犯了国家对食品卫生和管理制度和广大消费者的生命、健康安全，构成生产、销售有毒有害食品罪。公诉机关对二被告人指控罪名成立。
被告人王红丽犯生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑三年，并处罚金人民币三十二万元;
被告人李红刚犯生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑三年，缓刑三年，并处罚金人民币三十二万元。
现场回访
卖放心豆芽是沈阳产的
昨日下午2时，在盘锦兴隆大厦一楼绿豆芽的销售处，记者看到价签上写着：豆芽价格每斤2.49元，产地“盘锦”。
一位女服务员称，现在销售的是放心豆芽，是沈阳产的，价签上产地打错了，现在盘锦当地生产的豆芽都不销售了。
记者随后又来到盘锦最大的农贸市场钻井市场，一个经营豆芽的业户称，他们都知道“毒豆芽”的事，“现在业户都在沈阳上货，或是自己家生产。”