商家:12号生产的,一般是12号当天就要吃完的,要按照我们公司的理解,这个产品它是过了保质期了,出现这种问题,我们肯定有责任,首先先给你道个歉,我们正常来说是三到五倍的赔偿。
你吃的面包过期了吗?
对于商家给出的,6月12号生产,保质期一天,指的当然就是12号当天食用,林女士接受不了这样的解释。那么我市的其它面包店也存在同样的情况吗?生产日期或者保质期,究竟该不该明确到具体时间点呢?
在林女士家里,我们还看到了一个安德鲁森面包店销售的黑森林蛋糕,生产日期标注的是2016年6月14号24点,而保质期则是明确到了17号的上午9点。林女士说,前两天她在向阳坊面包店买到的面包,同样将生产日期和保质期,都详细标明到了具体的时间点。
随后,记者又来到了思北路口的这家澳联西饼店,购买了一份三明治和散装面包,前者标注的生产日期、保质期和林女士买的那份一样,没有具体的时间点,而后者甚至连生产日期和保质期都找不到。在另一家店——面包公爵,记者也发现了类似情况,这里的面包也没有明确标明生产和保质期的具体时间点。
面包公爵店员:(那我怎么知道它这个一天是几点到几点呢)?这个都是上午烤的刚刚才来的。(就是它这个6月16日生产的保质期两天就是6月16日从0点到24点算一天然后17日算一天是这样吗 )?对。
那么,像三明治、面包这样的产品,生产日期和保质期,到底需不需要精确到具体的时间点呢?对此,记者从市场监督管理部门了解到,根据相关法律,从事食品相关的企业,需要根据自身产品的生产、运输、储存条件等,来标注生产日期和保质期,保证产品的质量安全,但具体怎么标注,是否需要细化到时间点,并没有强制规定。
虽然生产日期和保质期的标注内容、形式取决于企业自己,但在采访中,不少市民还是认为像面包、三明治这样容易变质的产品,应该标注得更加精确,避免消费者误食过期食品。
市民:(你觉得是不是要标注到时间点会比较好)?对对对。
(这个一天的范畴您个人能理解吗)?我不能理解,(很容易混淆)是是。这样不好,有时候是过期了还是什么样,我们也不清楚。因为毕竟面包这个东西是不能长时间放的,肯定要准确告诉我们啊,不然吃了坏肚子怎么办。