牛皮癣的患者一定要留意饮食的调理，由于牛皮癣的一个典型特征就是皮损病变部位周而复始的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。假如不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引起其它合并症，从而使牛皮癣治疗更加困难。
牛皮癣患者饮食别怕“热”
病理上血热是假象，血瘀是实质。主张忌口的学者以为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食品后，会助长血热而加重病情。但不能由于怕“热”而不供给机体正常所需的营养。
辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。