【导读】中医治疗皮肤病历史悠久。作为中医外科流派的代表，上海顾氏外科今已历5代，传承了140余年，以擅治各类皮肤顽疾享誉上海。顾氏认为，皮肤病“首辨阴阳”，它不仅仅是皮肤表面问题，与体内脏腑功能失调密切相关。治疗时多先根据发病季节和患者病程病史、体质强弱、病情症状等辨证论治，注重首辨阴阳，再重脾胃，内外并治。根据人们对牛皮癣的认识以及现代医学的化验检查发现等，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
牛皮癣的食疗方 蔬菜有助于治疗牛皮癣
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。