5、饮食最忌挑食：预防食道癌从口开始，大家为了全面的摄取营养，不可偏食!
6、食物过烫不吃：过烫过热的食物，会对我们的肠胃造成极大的损伤，甚至有些损伤是极重的，会加大食道癌的发生几率。凤凰中医频道的专家建议大家在喝茶或喝粥时，最好保证温度在五十度以下!
7、受污染水不饮：水质一旦受到污染，是不能喝的，否则也会增加患食道癌的几率!
食道癌患者如何饮食：
时期一：初期
在发病初期，患者很容易会出现进行性饮食障碍，并随着时间推移而加重。因此，在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素等，使患者身体维持和增强抗病力，为治疗创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质。
食道癌饮食注意8项 预防食道癌饮食7道
初期的饮食尤为重要，患者一定要严格控制自己的饮食。