（3）用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。
（4）如果你是生活在食管癌的高发地区，年龄在40岁以上的男性，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快进行食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗。
（5）积极治疗食管疾病。患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症等，由于组织学改变、功能变异、局部受刺激，容易恶化形成癌症。一定要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。
因此希望各位朋友能够在日常的生活中注意自己的饮食、生活习惯，错误的把它改正过来，正确的我们继续保持，这样我们才能更好的预防食管癌。
食道癌的早期症状怎样预防食管癌
食管癌的诊断
说到食管诊断，特别是早期诊断，困扰人们的主要问题：一是医学知识匮乏；二是社会环境造成的心理迷茫。我们见到过许多患者，不是他们未感觉到身体的疾患，而是由于经济或工作上的原因，不愿就医，形成了小病拖，大病挨，重病才往医院抬的局面。即使是进行了手术，也不愿按时复查，宁愿糊涂，排斥治疗，最终不治身亡。我们食管癌高发区的一位食管癌专家，自己感觉到进食的不顺利，做了检查，在明确诊断可以治疗的情况下，由于心理上的问题，把检查结果放在办公桌里，好几个月后才不得不救治，自己耽误了病情。其实食管癌并不像人们所说的那样：十个癌症九个埋，剩下一个不是癌。大量的临床资料证明，早期食管癌的治疗是较容易的，效果也是非常理想的。在党和国家努力改善人民群众就医条件，医学高度发达的今天，观念应当转变。“住上一次院，一年活白干，救护车一响，一头猪白养”的窘境也应当得到改变。就医不仅是为了自己，也是为了家庭幸福，社会和谐。
食道癌的早期症状怎样预防食管癌
食管癌的病因较多，表面上看是似乎与长期食用含亚硝胺食物；食物中微量元素缺乏，不良进食习惯，造成食管黏膜慢性炎症或创伤性损害有关。如长期使用渍出的酸菜，大量饮用烈性酒，吸烟，喜食粗糙食物和刺激性食品，进食过快、过烫。实质上，是与基因的遗传和变异有关。我们的很多患者都有家族史，甚至有多名亲属患有食管癌，特别是男性亲属。这说明其与遗传有关。科学实验也发现了食管癌的多基因变异，说明食管癌的发生是多个基因变异出现的结果。遗传可能传下一些变异的基因，但这些基因一般还不至于导致癌的发生。也就是说这些人群较其他人容易得食管癌，即易感性高。一旦由于后天的刺激、生活上不重视，造成新的基因突变。所有变异的基因共同作用，促成癌发生，最终发展成肉眼可见的病灶。我的两位患者朋友，一位是我国计算机专家，一位是我国杰出的外交工作者，他们的父系长辈中均有多人患食管癌，而且家中的男性都特别能饮酒，本人几乎把酒当水去喝。这些事例也说明食管癌发生中先天与后天的作用。因此，目前科学家们正在努力寻找这些易感人群，积极指导、干预，预防其发生，被证实有效的干预方法主要是服用维甲酸。