6.青少年应该如何从营养角度预防痛风?
(1)控制肉量:青少年一天的肉量摄入以不要超过三两为宜;
(2)合理烹调肉类:由于肉汤中含有大量嘌呤,合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤的含量,如将肉类食物先煮,弃汤后再行烹调。青少年在实用肉类食品时应该做一个预先的处理,比如先用沸腾的水煮肉,将肉汁、肉汤直接去掉,只吃肉本身;
(3)青少年应养成大量饮水的习惯,大量饮水本身有助于稀释尿酸,青少年应每日定时、定量大量饮水;
(4)青少年从小应避免大量饮酒
(5)合理饮食:应减少肉类的摄入,增加蔬菜、奶类、蛋类等水果、海鲜的摄入,避免单一的依靠肉类获取营养物质的饮食习惯。
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(6)避免大量饮用果汁等含糖量高的甜饮料。
(7)避免大量进食水果(每日1000克以上)。
(8)不宜大量服用蜂蜜等。
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7得了痛风应该如何展开营养治疗?
营养治疗的基本原则是减少外源性和内源性的尿酸生成,促进体内尿酸的排泄。目前已知限制膳食不仅可限制外源性嘌呤的摄入,而且可减少内源性嘌呤的生成,从而使血尿酸下降,对痛风的各个阶段、各种病变均有辅助防治作用。
药物治疗和饮食控制应相结合,营养治疗的目的是尽快终止急性症状,预防急性关节炎的复发;减少并发症的产生或逆转并发症,阻止或逆转伴发病。因此,治疗上一方面控制急性痛风性关节炎,另一方面促使尿酸排泄增加,调节饮食,防止过胖,控制高尿酸血症。
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