2、莲子百合煲猪肉
原料:猪肉200-250克,莲子、百合各30克,葱、姜、蒜、盐各适量。
做法:将3种材料与各种调料一同放入锅中,然后加入适量的水用火煲熟,即可食用。
功用解析:莲子、百合都是补中益气的佳品。该方具有交通心肾、固摄精气的功效。
3、鸡蛋三味汤
原料:芡实、去芯莲子、怀山药各9克,鸡蛋1个,白糖适量。
做法:将芡实、莲子、怀山药一同放入锅中,然后加入适量水,用火熬煎;待成药汤以后,放入鸡蛋,继续煮。鸡蛋煮熟以后,依据个人口味加入白糖,即可食用。
功用解析:该方具有补肾、固精安神的功效。
4、桃仁炒腰花
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原料:核桃仁20克,猪腰1只,黄酒、姜、葱、盐各适量。
做法:将核桃仁用清水洗净,并剖碎;将猪腰用清水洗净,并剖开,然后放在开水中,浸泡2小时,去浮沫;在锅中放油,油热以后,将处理好的核桃仁和猪腰放进锅中同炒;快熟时,加入黄酒、姜、葱、盐调味,熟后装盘即可食用。