【导读】我国脂肪肝发病率高达15%，上海、北京、广州脂肪肝患病率更是高达25%，且呈现年轻化趋势。冬季天气寒冷，食量增加、运动量减少的不良生活习惯会增加脂肪肝发生的机会。近日，一项《脂肪肝调查》显示，80.77%的参与网友有容易导致脂肪肝的不良饮食习惯，其中“长期高脂饮食”的占30.19%。专家提醒，轻度脂肪肝可通过生活干预而治愈.
下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。