急性肠胃炎饮食调理有哪些？中医认为，饮食不节，暴饮暴食，宿食停滞，或寒温失宜、寒积胃腑，或偏食辛辣，湿热中阻，损伤脾胃。或饮食不洁之物，病邪从口而人，胃失和降所致。这就充分的说明了饮食对胃肠炎的影响有多大，下面小编将为大家介绍急性肠胃炎的饮食调理注意事项？
肠胃炎应该怎么注意饮食调理
1、急性肠胃炎发作时最好进食清流质饮食，如米汤、清汤、杏仁茶、藕粉、淡茶水、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主。待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用豆奶、牛奶、蔗糖等产气及含脂肪多的食物。
2、腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食。应禁食生冷、刺激性食品，如醋、葱姜蒜、辣椒、花椒等。也不要摄入兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等。烹调时，以清淡为主，少用油脂或其他调料。
肠胃炎应该怎么注意饮食调理
3、严重呕吐腹泻，只喝白开水是不够的，专家推荐服用"口服补液盐"。"口服补液盐"在药店都有卖的，一般是已配好的干粉，使用时按说明书配成液体即可。实在没有的话，也可以在家中用米汤加点盐来喝，或者自己配制糖盐水。如果实在喝不下去或已经出现脱水、电解质紊乱者，应及时就医，静脉注射葡萄糖盐水等溶液。