3、减少脂肪摄入
脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。
4、蛋白质的供应要充足
对蛋白质的摄入一定要充足,因为糖尿病人对蛋白质的需求非常高,只有好好摄取了蛋白质,才能够养好身体。
5、适当补充维生素、矿物质和微量元素
由于糖尿病饮食限制主食的摄入量,往往造成维生素B1来源的不足,容易出现因缺乏维生素B1而引起的神经系统疾患。一般谷类食品中含维生素B1较高。
6、食物中要富含食物纤维
食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢,改善葡萄糖耐量试验,降低空腹血糖和餐后血糖浓度,并可降低血脂浓度,还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。
糖尿病能吃西瓜吗
糖尿病吃什么水果好
苹果:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,是糖尿病患者的健康小吃,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
梨:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。梨还具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。
樱桃,糖含量9.9克/100克,血糖指数22.0。樱桃中富含花色素苷,该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。
桃:桃子因含丰富维生素和果糖,具有生津、润肠、活血、消积食、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效,对糖尿病和高血压人群大有好处。