糖尿病食谱有哪些 糖尿病食谱吃什么好

　　糖尿病的人群越来越多，对于糖尿病人来说对于控制糖的摄入非常重要，吃东西也需要非常注意，那么糖尿病食谱有哪些？糖尿病食谱吃什么好？下面就一起来具体了解一下吧，不要错过咯。

　　糖尿病食谱有哪些

　　糖尿病病人食谱较复杂，在临床中如定食谱，一定需根据每个病人实际情况，包括身高、体重，平时工作及各种生化指标确定，总体食谱具体如下：

　　1、主食即碳水化合物，一般吃七分饱、八分饱，无需吃的过饱；

　　2、蔬菜类除藕片、土豆、花生、豆类这些蔬菜少吃外，其它蔬菜类可多吃，一般每日可吃1-1.5斤；

　　3、脂肪类一般不主张单纯进食肥肉、动物内脏，含脂肪较高；

　　4、蛋白质类每天大概3-4两，以瘦肉、鱼肉为主，无需吃动物内脏及肥肉类；

　　5、在血糖控制较好情况下，两餐之间可进食一定量水果，但量不易过多。

　　糖尿病食谱吃什么好

　　糖尿病食谱就是在总热量不超标的前提下，保证饮食结构平衡，营养成分的多样化。因此多吃低糖、低热量的食物，对糖尿病有很大的帮助，这些食物主要包括蔬菜、低糖水果等，还包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，但是切忌食物结构失去平衡，而只选择上述一些食物。碳水化合物及脂肪也是糖尿病患者必不可缺少的营养成分，因此一定比例的米、面类食物和红肉也是必须的。不过在使用前，应当注意烹饪方法，尽量的控制热量，推荐清蒸，避免烧烤、油炸等方法，此方法不仅破坏食物的本来的营养，还增加脂肪含量，对血糖有较大的影响。