【导读】橄榄油是一种很好的油，不仅可以食用，而且用处还非常的多，那么橄榄油作为食用油，有哪些好处呢?接下来小编就给大家介绍下橄榄油的相关好处吧，赶紧去了解下吧。
同时橄榄油也是一一种含抗氧化能力非常强的食用油，因此对于家庭主妇们来说就不必担心油烟的问题了。
再加上橄榄油独特的味道，想不让人们爱上他都难喽。
1、橄榄油本身就非常美味，所以在做许多菜时无需太多调料。
你只要将食物和油混合，即可静静享受橄榄油的特有芳香。
橄榄油的好处 橄榄油的食用好处
2、用橄榄油制作的食物，脂肪含量要比其他食用油做出来的低，可以有效地控制体重。
3、橄榄油在高温下性质稳定，尤其在中餐的煎、炸、烹、炒之后，仍然不用担心油烟处处，菜肴的味道也清新健康。
4、橄榄油有很强的抗氧化能力，反复煎炸也不会变质。
橄榄油的好处 橄榄油的食用好处
而且具有极佳的保鲜效果。如把新鲜蔬菜抹上橄榄油或浸泡在橄榄油中，可以大大延长保鲜时间。
5、橄榄油的吸收率极高，有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，还能刺激胆汁分泌。
6、橄榄油可以软化血管，对心血管病起到一定的防治作用，还可以降低糖尿病人的血糖含量。