7、治脱发
黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次。
8、治产后风气、血结
黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈。
9、治妇女闭经
黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。
10、治男子便血
黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。
11、治小儿胎热
黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。
12、治高血压
黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次。
13、解巴豆中毒
水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。
养生频道小编为大家介绍的黑豆这种豆类食物,虽是很好的营养保健佳品,但一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。