【导读】不少人因为工作原因容易烦躁不安，经常上火，脾气也越来越大，今天，小编就为大家介绍一种能使人清热去火的食物，黑豆。黑豆自古以来都是我国常用的中药的药材之一，主要功能就是清热泻火，中医认为这种豆性寒、提神、养目、消肿，能缓解血压高、甲状腺肿大、肝火旺盛等症状，其药理功能在民间广为流传。
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
黑豆对人的好处有哪些？
黑豆在我国被誉为豆中之王，在豆类中营养最为全面，体质虚弱和爱出虚汗的朋友不妨每天吃一些黑豆，配上话梅和蜂蜜效果更佳。黑豆中的微量元素能延缓衰老，平衡肠胃中的酸碱成分，美容养颜，活血化瘀，乌黑亮发更是它的拿手好戏。黑豆、黑米都属于粗粮，其成分中富含较多的粗纤维，经常食用可以起到调节人体机能的作用，并能净化血管，促进血液循环，预防血液病或血管炎等疾病的发生。