红薯粥
原料:新鲜红薯250克,大米100克
做法
1、将红薯洗净,去皮。
2、然后将红薯切成小块,加适量的清水与米一同熬煮。
3、待到煮成粥,加入适量的盐调味即可食用。
红薯粥可以帮助润肠通便、生津止渴,在秋季作为主食食用,饱腹又滋润。
红薯的七大养生功效 红薯的做法
法式黑椒蜜汁烤红薯鸡翅
原料:鸡翅500克,红薯1个,黑橄榄数颗,法式黑胡椒腌料一袋,蜂蜜适量,黑胡椒适量,海盐适量
做法
烘焙:200度,中层,30分钟。
1、将红薯去皮,切稍厚一些的片。
2、在鸡翅两面划两刀,以便入味。
3、放入适量的腌料,用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。
4、取一个烤盘,铺上锡纸,淋上少许油,刷匀。
5、红薯片码在底层,淋上蜂蜜用刷子刷匀。
红薯的七大养生功效 红薯的做法
6、研磨适量的黑胡椒,再研磨少许海盐,调味。
7、最后再在红薯片上码一层鸡翅,表面涂一层蜂蜜,研磨黑胡椒和海盐在鸡翅上,黑橄榄间隙码匀。
8、将烤箱预热200度,放入中层,30分钟左右即可。
9、余下的腌料每隔5分钟刷一层在鸡翅上,然后再隔5分钟刷一层蜂蜜,如此反复,即可。
红薯缺少蛋白质和脂肪,但鸡肉里面有丰富的蛋白质和脂肪,两者搭配营养补足,尤其是鸡肉中的脂肪含量低,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。
此款荤素搭配的菜式,最适合秋季作为营养餐来食用了。