【导读】香蕉红薯饼的做法是什么？香蕉红薯饼是很香甜的一款甜点，那你知道香蕉红薯饼的做法是什么吗？下面小编就来跟大家讲讲究竟香蕉红薯饼的做法是什么。
香蕉红薯饼
1.红薯洗净去皮切小块
2.红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
3.将粉团搓成条再分成小份
4.香蕉去皮，横切成圆薄片
5.将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
6.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
7.翻面煎至金黄即可
营养功效：
1、红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴。
香蕉红薯饼
2、香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
红薯的储存方法
1.井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。