黄瓜的家常做法 黄瓜怎么拍好吃(2)

鸡蛋3个，黄瓜一段，胡萝卜一块

做法

1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身

2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液

3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下

4.放盐调味即可

凉拌黄瓜

材料

蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

黄瓜的家常做法

做法

1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

2 将黄瓜拍碎。