随着生活节奏的加快，现代人的慢性病也越发的广泛、癌症也已出现低龄化特点。这种让我们谈之色变的身体疾病，我们并不是拿它们完全没有办法的。最起码在日常生活中我们可以尽量的预防它。可以通过饮食来帮助防癌。
玉米的防癌作用
玉米的营养价值超过面粉、大米。经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
大豆至少含5种抗癌物
大豆中至少有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。