5g
将食盐摄入量控制在每日5克以下，有助于预防高血压并降低成人心脏病和中风风险。如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平，每年可以避免170万例死亡。
降低食盐(钠)摄入量的措施：
❶在制备食物时不添加盐、酱油或鱼露。【尝试用醋、咖喱等其他调味品调味】
❷不在饭桌上放盐;【或酱油、大酱、咸菜等】
❸限制食用咸味零食;【如烤鱼片、海苔、鱿鱼丝、咸面包等】
❹选择钠含量较低的食品。【要关注食品标签上钠的含量，在营养成分表中，凡是钠的NRV%超过能量者，均为“高钠”食品】
❺即食食品(如奶酪、方便面、饼干、面包、零食)、加工肉类(腊肉、火腿、香肠等)和咸味小吃等含有较多的钠。
❻味精、鸡精、固体汤料等都含有非常多的钠或盐。