导语:酸奶是很多减肥人士的最爱,更是养生保健、帮助消化的好帮手。但是这看似平常的酸奶,其实也大有学问。下面BRTN小编就为大家介绍喝酸奶必须懂的六件事。
老少不皆宜
1、老少不皆宜
生活中不少男女老少都是酸奶的“忠实粉”,不少老人也认为随着年龄增长,自己的肠道健康也开始走下坡路,所以适量的喝酸奶可以促进肠道健康、帮助消化。但其实,酸奶并非人人适宜。腹泻或其他肠道疾病患者、1岁以下的小宝宝、糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者都要谨慎喝酸奶,以防加重病情。
而适合喝酸奶的人有经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
口感并非越稠越好
2、口感并非越稠越好
市场上酸奶的种类很多,口味也很多,稠稀程度也各不相同。不少人认为口感更粘稠的酸奶味道更可口,但其实酸奶的稠稀也另有“隐藏”。很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
充饥不宜喝酸奶
3、充饥不宜喝酸奶
都说饥不择食,更不用说是酸奶了,饿了的时候也算不错的选择。不过小编提醒大家虽然这样能缓解饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
那么,什么时候和酸奶好呢?专家建议最好在饭后1~2小时左右饮用。!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。