1.太“盐”重，不健康
世界卫生组织推荐每人每日摄盐量6克，实际上，我们一日三餐何止只吃那两勺盐?据营养学会统计，我国人均每人每日食盐量为12~14克，超标了200%以上。自然会危害健康!
盐的成分是氯化钠，过多的钠不仅会增加肾脏的负担，还可能提高血压，增加钙等其他矿物质的排泄，甚至增加罹患胃癌的风险。肥胖、糖尿病和骨质疏松者的膳食，都要求控盐。
对女人来说，吃过多的盐还容易加剧浮肿、黑眼圈、头痛和经前期不适等问题。过多的盐，已经成为身体必须忍受的一种“毒素”。
2.看懂食物标签中的“盐”
即使做菜时少放盐，我们也会在不知不觉中摄盐过量——因为我们买回来的食品，尤其是熟食和其他半成品食品本身都含盐。
如何计算含量?在食品包装上，通常标示钠含量，找到它，用下面简单的公式计算：