海带薏米汤
【配方】薏米、海带各30克，鸡蛋3个，盐2克，味精、胡椒粉各1克，花生油25毫升。
制作
1、将海带洗净，切成条;薏米洗净，浸透;鸡蛋磕入碗中，搅匀。
2、将海带、薏米同入锅内，加水炖至熟烂，
3、将炒锅置武火上，放入化生油烧热，将搅匀的鸡蛋倒入炒熟，随即将海带、薏米连汤倒入，加盐、胡椒粉、味精调味即成。
【食法】佐餐或单独饮用。
【功效】海带含有丰富的碘，有乌发作用。
【宜忌】脾胃虚弱者慎食。
乌发汤
【配方】熟地黄、山药、枣皮各lO克，牡丹皮、泽泻各9克，制首乌26克，当归、侧柏叶各6克，红花5克，菟丝子30克，天麻16克，黑豆、，黑芝麻各50克，胡桃仁25克，羊肉500克，羊头1个，羊骨1000克，姜、葱白各20克，胡椒粉10克，味精、盐各6克。