导语：忙碌一年春节回家，许久不见的亲朋好友聚会，大吃大喝不可避免。但是顿顿如此，上火不免找上门来，让人苦不堪言。一起看看，春节如何饮食避免上火吧。
避开上火的饮食方法
避开上火的饮食方法
在饮食上要少吃肉类等高脂肪、高蛋白、高糖的食物，尤其要远离羊肉、胡椒、大蒜、生葱、生姜、辣椒、油条等容易上火的食品。
高热量的食物会增加人体的胆固醇，会不利心脏呼吸到充足的氧气，所以，上火的时候还是要减少这些食物的摄入。比如有：鸡蛋、乳制品、红肉等食物。
饮食上不妨多喝粥，以利于恢复胃肠功能，清除胃肠的部分垃圾，有滋阴补气的作用。
人体上火的时候，我们饮食中可以吃一些“清火”的食物，比如新鲜的蔬菜、橙子、绿茶等;还可以吃一些含矿物质比较高的食物，比如芥蓝、柠檬、薄荷、菊花等，这些食物钙和镁的含量高，除了能降火还具有宁神、降血压的功效。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。
如果饮食不节，或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。
春节期间容易让你上火的食物
春节期间容易让你上火的食物
1、瓜子、花生等坚果类食物。坚果。坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。。瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货，还会影响消化，导致上火便秘。同样，花生等零食也容易上火便秘。
2、油炸食物。这类食物往往是大“火气”人的家常便饭，它们会让体内的“火”越烧越旺。要少吃炸鸡、薯条、炸猪排等油炸食物，特别是在容易上火的秋天，更是应该完全杜绝。
3、热性食物。荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是这类食品的典型代表。
4、鸡肉。鸡肉性温，助火，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，但是鸡肉吃多会上火，引发口腔溃疡。
5、辛辣食物。很多人对口味重的食物情有独钟，餐餐都离不开葱、姜、蒜和辣椒，这样的吃法，在摄入过多的盐分的同时也吃入了更多的“火气”。
6、腊肉。腌制食品里会加入一定的香料和烈酒，像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤，必然会上火，香肠、腊肉好吃，但还是适量为好。