【导读】苹果是我们日常生活中最为常见的水果，而它的食用方法也很多。除了可以直接食用外，还可以用于榨汁饮用、煲汤、煮粥等。其实，苹果对人体健康有诸多好处。那么，你知道都有哪些好处吗？有哪些食疗方吗？下面就跟小编一起来看看吧。
苹果的营养价值及功效
1、苹果含有丰富的糖类、有机酸、膳食纤维、维生素、矿物质、类胡萝卜素、多酚及类黄酮物质，被营养学家称为“全方位的健康水果”。
2、苹果中还含有丰富的抗氧化物质，类黄酮、槲皮素、绿原酸、花青素、根皮素，可减少自由基伤害脑部、血管心脏、皮肤等器官。
苹果的功效与作用
1、苹果性凉，味甘、微酸，有生津除烦、健脾开胃、补心益气、润肺醒酒之作用。
2、常吃苹果的功效可以帮助降低胆固醇、减少癌症发生率，并且可以提高免疫力、减少感冒机会，是平民的“医疗箱”。
3、经常适量食用苹果有助于降低心肌梗死或中风的发生率。
4、常吃苹果，可以有效降低胆固醇，因为苹果不仅不合胆固醇，还能促进胆固醇从血液中排出。
5、苹果含有大量的果胶与膳食纤维，能阻止肠内胆固醇的吸收，进而减少血液中胆固醇的含量，苹果的功效还可以在肠道中分解出来的乙酸，有利于胆固醇代谢。