【导读】鲜红薯叶有什么好处，鲜红薯叶的功效与作用。鲜红薯叶有许多治疗疾病的功效。鲜红薯叶的还可以实用，做法多种多样。了解鲜红薯叶有什么好处，鲜红薯叶的功效与作用。
鲜红薯叶有什么好处
鲜红薯叶，别名：红薯叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。
红薯叶有很多用途，我们一般使用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。
红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。
我们一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
鲜红薯叶的功效与作用
1、排毒
含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒;
2、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”;
3、预防贫血
每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E;
4、预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压;
5、改善便秘
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”;
6、抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变;
7、改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效;
8、促进乳汁
分泌富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌;
9、强化视力
有丰富的维生素A，可增强视力。
研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。