【导读】奶柿子有什么好处，奶柿子的营养价值。奶柿子含有很丰富的营养元素，对人体有多种功效。还能减少某些疾病的发病率。了解奶柿子有什么好处，奶柿子的营养价值。
奶柿子有什么好处
奶柿子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。
奶柿子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。
奶柿子营养价值
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。