【导读】火鸡有什么好处，火鸡的营养价值。火鸡有什么营养价值，哪些人群适合食用火鸡。了解火鸡有什么好处，火鸡的营养价值。
火鸡有什么好处
火鸡又叫吐绶鸡，是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。
因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。
欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。
而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
火鸡的营养价值
火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。
一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。