【导读】乳鸽有什么好处，乳鸽的营养价值。乳鸽含有丰富的营养价值，如何选购乳鸽。了解乳鸽有什么好处，乳鸽的营养价值。
乳鸽有什么好处
雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
乳鸽的营养价值
乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。
乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
乳鸽的食用效果
滋补肝肾、补气血、托毒排脓。
乳鸽的选购
看眼球：越饱满的越新鲜。
看皮肤：表面微干不黏手，毛囊突出的，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复的比较好;