桂圆的食用禁忌
1、有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用。
2、不可多食，容易滞气。
3、桂圆易鲜食，变味的果实不能食。
4、桂圆助包心火，故火气大者，发炎者忌食。
桂圆的搭配宜忌
宜：
桂圆 + 鸡蛋，补气养血
桂圆 + 大米，补元气
桂圆 + 当归，补血补气
桂圆的选购
选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。
桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。
如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。
拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
桂圆的存储
购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。
桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
桂圆的烹饪小技巧
可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。
通过上文关于桂圆的一些相关介绍，相信大家对桂圆的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。