【导读】马铃薯全粉的功效与作用有哪些?马铃薯淀粉具有解毒和胃健中的作用，其实马铃薯淀粉的功效与作用有很多，平时可以适当的吃一些，接下来就来看看马铃薯淀粉的功效与作用。
和胃健中解毒消肿
马铃薯全粉的制作技巧
可制成全营养、多品种、多风味的方便食品，如雪花片类早餐粥、肉卷、饼干、牛奶土豆粉、肉饼、丸子、饺子、酥脆魔术片等。
也可以全粉为“添加剂”制成冷饮食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(高血脂症、糖尿病人，老年、妇女、儿童等)食用的多种营养食品、休闲食品等。
马铃薯冰激凌
用料：马铃薯1个，牛奶20毫升，白砂糖2小勺，盐1小捏，酸奶1大勺
马铃薯冰激凌的做法
1、土豆洗净，切大片，上锅蒸熟，晾至不烫手后去皮，用勺碾压成泥。
2、依次加入牛奶，糖，盐，分别拌匀，搅打成松软的泥状
3、用勺挖成球形，放入冰箱冷藏至透，取出，表面淋上酸奶，以薄荷叶点缀
通过上文关于马铃薯淀粉的一些相关介绍，相信大家对马铃薯淀粉的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。